El Dr. Joseph Salhab, un reconocido gastroenterólogo en Florida ha compartido los seis alimentos clave para cuidar la salud del hígado y evitar la acumulación de grasa en este órgano vital.
De acuerdo con el gastroenterólogo, una dieta que incorpore ciertos alimentos puede ser una herramienta poderosa para evitar la enfermedad del hígado graso. Estos son los seis alimentos que sugiere incluir:
- Aguacates: Son una excelente fuente de grasas saludables y antioxidantes, ambos esenciales para el bienestar del hígado.
- Aceite de oliva: Este ingrediente clave también contribuye a la salud hepática, gracias a sus propiedades beneficiosas y su contenido en grasas monoinsaturadas.
- Pescado azul: Especies como el salmón y el arenque son ricas en ácidos grasos omega-3, que poseen cualidades antiinflamatorias y ayudan a proteger tanto el hígado como el corazón.
- Frutos secos: Las nueces y almendras son otro alimento recomendado, ya que proporcionan grasas saludables, proteínas y vitaminas importantes.
- Té verde: Sus propiedades antioxidantes lo convierten en una opción ideal para favorecer la salud del hígado.
- Café: Este popular aliado matutino también tiene beneficios antioxidantes, que pueden ser útiles para mantener un hígado sano.
FUENTE: El Tiempo
